CONFÉRENCES SUR LA NEUROGASTRONOMIE
La 5ème édition des Rencontres Gastronomiques d’Agadir aura lieu du 14 au 17 mars 2019. Cet événement est parrainé par Régis & Jacques MARCON***, Grands Chefs Étoilés et Kamal RAHAL ESSOULAMI, Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires.
Dans ce cadre, Universiapolis – Université Internationale d’Agadir et l’Association des Rencontres Gastronomiques d’Agadir organisent une conférence sur le thème : La neurogastronomie : La « Cuisine » de notre cerveau, centre de nos émotions gustatives. Cette conférence sera animée par Jean Chazal, professeur des universités, neurochirurgien et ancien Doyen de la Faculté de Médecine de Clermont-Ferrand.
Cette conférence aura lieu Vendredi 15 Mars 2019 à 10h au campus Universiapolis dans la salle de conférence Henri Tudor.
Pour plus d’informations, vous pouvez contacter [email protected]
